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藏品資訊

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辦桌2人組藏品圖,第1張

圖檔授權標示:


辦桌2人組

材質:數位媒體

年代:1953年

歷史分期:1946~(戰後)

取得方式:購藏

原收藏者:蔡博文

登錄號:KH2011.009.0139

藏品描述:拍攝地點:林德官
早期喜宴常設戶外,辦桌風氣甚行。家父光復前曾是澎湖樓外樓廚師,來高雄開設良心軒食堂,為生活常偕同好,赴高雄各地辦桌,日曬雨淋甚辛苦!現今時尚已過,懷念早年辦桌的廚師們真辛苦。